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2016年10月 のアーカイブ

祝500杯

2016年10月12日 水曜日

こんにちは。若旦那です。

めっきり涼しくなってきましたね。


今から溯ること3年7か月前、若旦那は生まれて初めて練馬区桜台にある、とあるラーメン店の行列に並びました。
それまでは行列に並ぶ奴は違う人種の輩だと小バカにしていたのですが、

何故かその時は神妙に並ぶ気になったのです。

行列の待ち時間は20分ほどでしたが、ようやく店内に通され席に座り、

寡黙にラーメンを作る店主の技量の眺ていると、目の前に若旦那の注文した塩ラーメンが到着しました。

湯気の中で黄金色に輝くスープ、トッピングも黄金律で計算されたかのように配置され、1枚の絵画のようでもありました。
そして待ちに待ったラーメンを食す。最初はスープから。

あ~これか!

町の者たちはだから行列してまでラーメンを食べていたんだ!本当に衝撃でした。


鼎 特製ラーメン ふぐだし潮 お茶漬けセット


今までも散々ラーメンは食べていましたが、それは単純にお腹を満たすだけの作業でした。

これからは美味しいラーメンを食べよう。時間が許す限り並んでもチャレンジしよう。

そして本当に美味しいラーメンを食べた記録を残そう。そしてこっそり誰かに伝えよう。
こうして若旦那の新しいライフワークが生まれたのでした。


しゅういち カレーつけ麺 バリバリジョニー ばりしお

 

お店情報はラーメン先駆者たちのブログやラーメンアプリで収集しています。
若旦那の基本ルールはチェーン店でないラーメン屋さんで、

なるだけ件数を増やしたいからリピートよりは行ったことのないお店に行く。

幸運なことに若旦那は営業先や現場など結構いろんな町に行く機会があります。

行く先々の評判のいいお店は出来る限り行くようにしよう。

そんなこんなで、足掛け3年7か月、ついに500杯のラーメンを食べることが出来ました。


黒蠍 汁なし黒坦々麺 はなび 台湾まぜそば

写真撮影は最初は恥ずかしかったので撮ってませんでしたが、500杯が近づくにつれ写真も撮るようにしました。
拙い記録(俺のラーメン記録)ですが、何かのお役に立てれれば幸甚です。どうぞご参照ください。
あっ、あくまでも若旦那の個人的な感想ですのでご了承願います。


次は1000杯を目指して頑張ろうかな。

そのためにはラーメンを食べ続けても大丈夫なくらい健康でいます。


ではまた。

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