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丸の内へっぴり通信 No.14 「ハチミツ」


こんにちは


最近は涼しい時間も増えてきましたが

夏バテ、大丈夫でしょうか?


先日、いとこの子どもが遊びに来まして

部活での夏バテ対策にと、ハチミツのレモン漬けを持ってきたんです

自分も子供の時に部活などでよくお世話になった物です

まぁ、その頃は熱中症とかは、言われた事無いですけどね・・・


そして、このハチミツ

最近ではめっきり数が減ったと言われていますが

最近では都内でも、ミツバチを養蜂する所が増えてきているです


その増えている、養蜂の場所に銀座も含まれておりまして

「銀座のはちみつ」(銀座ハチミツプロジェクト)もあるのです

始まったのは、2006年と言う事だったのですが

数が少ない為、限定で「銀座のはちみつ」を使ったケーキ等のように

あまり、はちみつ単体では見かけてなかったのですが


丸ビルの「ラベイユ」というはちみつ屋に寄った所

今でははちみつ単体でも販売しているようす


銀座の各所でこのハチミツを味わう事も出来ますので

よかったら、銀座ハチミツめぐりも楽しんでみて下さいな


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